如何製作馬鈴薯泥？

馬鈴薯泥的製作步驟

1. 首先，將馬鈴薯去皮並浸泡在水中以減緩氧化過程，接著將其切成薄片（切好的馬鈴薯也需立即泡水）。
2. 當所有馬鈴薯都切好後，將其瀝乾，然後放入電鍋中，外鍋加入2米杯的水，蒸至熟透。
3. 接下來，加入奶油（奶油可事先融化或直接從冰箱取出，因為熱薯泥可以輕鬆融化奶油），並充分攪拌均勻。
4. 最後，加入適量的鹽和黑胡椒，混合均勻即可。