如何讓哈密瓜快熟？

哈密瓜熟化與保存技巧

當你購買到足夠熟透的哈密瓜時，可以直接將它放入冰箱中冷藏；而尚需熟化的哈密瓜則應該先在室溫下催熟。因為一整顆哈密瓜通常難以一次吃完，切開後會因為與空氣的接觸持續催熟，所以建議用保鮮膜緊緊包裹住，然後存放在冰箱冷藏室。