威士忌怎麼做的？

蘇格蘭威士忌的釀造過程

1. 首先，選取大麥並浸入水中，讓大麥吸收水分，開始發芽並產生糖分。隨後，將發芽的大麥進行烘乾或用泥煤進行熏乾，以完成發芽的過程。

2. 為了釋放更多的糖分，將麥芽磨碎，然後使用純淨的蘇格蘭泉水進行加熱煮沸，形成泥狀物。之後，這些泥狀物會被放入大不銹鋼的糖化槽（Mash tun）中進行糖化。