威士忌有乙醇嗎？

威士忌中的乙醇成分

威士忌的香氣與味道主要源自於酯類、醛類及酚類等各式不同的有機物質。這些成分大多能有效溶解於乙醇（酒精）之中。因此，從某個角度來看，高濃度的威士忌相比於低濃度的威士忌，能夠擁有更多的芳香成分，使得其氣味和口感更顯得豐富而充實。