小卷怎麼燙？

小卷的燙製方法

將冷凍的小卷正確地解凍後，徹底清洗並瀝乾備用。然後，在一鍋水中煮沸，當水完全沸騰時，將小卷放入，川燙約1分鐘。關火後，讓小卷在鍋中悶泡1分鐘，然後撈起。

接下來，將小卷放入冰開水中進行冰鎮，等待約5分鐘，然後將水瀝乾，就可以切塊享用了。