小朋友為什麼不能吃蜂蜜？

為什麼小朋友不能食用蜂蜜？

小寶寶不能食用蜂蜜的原因是，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子（Clostridium botulinum spores）。這些孢子能在嬰兒的腸道內生存並產生肉毒桿菌素（Botulinum toxin），這是一種具有神經毒性的物質，可能導致嬰兒型肉毒桿菌中毒（Infant botulism）。其主要症狀包括呼吸困難和肌肉無力，若情況嚴重，甚至可能危及生命。