小白菜煮多久會熟？

小白菜的烹調技巧

將小白菜浸泡在攝氏50度的溫水中大約10分鐘，這樣可以去除其中的"臭青味"，同時提升其自然的甜味。還可以嘗試加入一些鹽以燙煮，這樣能進一步增強甜味。

★注意燙煮時間！ 在滾水中燙煮大約30秒，就已經足夠了。