小章魚的頭可以吃嗎？

小章魚的可食用性

章魚的肉質結實而且相當美味，具備多種烹調方式。其實，不論是章魚的頭部還是觸腕，都可以進行烹調。不過，章魚的頭部在口感上不如觸腕，所以可以將它切成小片，用於其他菜品或者加入海鮮粥作為配料。