尿酸高可以吃花膠嗎？

关于尿酸高与花胶的关系

对于“三高”人群（高血脂、高血糖、高尿酸）来说，花胶的摄入应该格外谨慎。花胶不仅富含胶原蛋白，同时胆固醇的含量也比较高，且因为其属于海鲜类，故不宜过量食用。此外，如果在食用花胶的同时饮酒，会导致尿酸水平进一步升高。