尿酸高可以食海參嗎？

关于尿酸高人群与海参的关系

海参虽属于海洋食品，但其嘌呤含量相对较低，因此血尿酸水平偏高的人群可以安全地食用海参。这种食物不仅含有丰富的营养成分，还富含优质蛋白质，同时脂肪含量较低，热量也较少，有助于减肥。此外，海参中含有活性成分，如海参多糖，能够增强机体的免疫功能，因此，尿酸升高的人士食用海参对健康有一定益处。