山葵跟哇沙米一樣嗎?

山葵跟哇沙米一樣嗎?

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關於山葵與哇沙米的區別

有些人將wasabi(哇沙米)稱作綠芥末,但實際上,我們所食用的wasabi與真芥末並不相同。它的正確名稱應該是山葵。然而,值得注意的是,很多時候我們吃到的並非真正的山葵,而是常見的替代品──辣根。
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