巧克力有蟲嗎？

巧克力中的蟲子問題

巧克力的主要成分是可可豆，而在這些可可豆的收成過程中，有可能會出現蟲害，或在製作過程中蟲子也可能進入。在巧克力的生產初期，可可豆會經歷堆積發酵和乾燥等過程，通常這些豆子會直接放置在發酵箱中，然後在棚架或地面上曝曬，這段時間內，蟲子有可能隱藏在可可豆中，最終與巧克力一起被包裝。