常吃微波食品會致癌嗎?

常吃微波食品會致癌嗎?

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微波食品與癌症的關聯

網路上流傳著這樣的說法:「因為微波爐是透過輻射來加熱食物,所以會使食物產生有毒物質,長期大量食用可能導致癌症。」不過,這一說法已經被證實是錯誤的!營養師Angela在她的臉書影片中解釋過,微波輻射和X光輻射是截然不同的,使用微波爐的風險甚至比經常食用香腸、酒類或吸煙的風險要低。此外,微波加熱方式能夠保留比水煮食物更多的營養成分。因此,即使你每天使用微波爐,也不必擔心會攝入輻射或有毒物質。

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