微波爐可以做蒸蛋嗎？

使用微波爐蒸蛋的方法

要做蒸蛋，首先需要將蛋和溫水以1：1.5的比例充分混合。將混合好的蛋液放入微波爐中，選擇「解凍」模式加熱5分鐘，這個過程中碗和蛋液會變得溫暖。接著，轉為中火微波大約3分鐘，這樣就能得到表面平滑、內部柔嫩的蒸蛋了。

如果您的微波爐沒有「解凍」功能，也可以使用「中微波」模式。首先加熱2至3分鐘後，暫停30至60秒，以確保蛋液能夠均勻受熱，然後再繼續中微波2分鐘。