幾年算老茶？

問：茶葉要放幾年才能成為老茶？

答：茶葉的醇化至少需要超過五年，並且只有在脫離真空環境下陳放的茶才可稱之為老茶。理想的老茶每年可以進行一次焙烤，並存放在陶甕中，直到其由生澀轉化為醇厚。醇化環境良好的老茶，其醇香隨著時間的推移會更加濃郁。