彈牙麵怎麼煮？

準備煮彈牙麵的材料

在開始煮麵之前，您需要準備以下工具：一個煮麵鍋或雙耳鍋、夾子或麵叉、一個計時器、一個漏勺、一些冰塊或冰水，以及一個鋼盆或其他用來盛冰水的容器，最後還需要橄欖油。

煮麵步驟

將與麵條相應比例的水（1：10）倒入鍋中，再用大火煮至水滾。在水完全煮沸後，保持大火，然後添加約一湯匙的橄欖油到滾水中，這樣可以有效防止麵條黏連。