怎樣清洗提子？

清洗提子的方法

根據香港食品創新科技及安全中心的食品研究項目經理文嘉敏博士的建議，清洗提子時最好一粒粒拆開來清洗。使用流動清水沖洗超過10分鐘，這樣可以確保提子乾淨，並且可以即時去皮食用。由於提子拆開後，根蒂部位會留下細菌入侵的機會，因此不應該讓它們擺放太久。