怎麼做水餃皮？

水餃皮的製作方法

步驟：1. 將麵粉過篩後放入一個大碗中。邊慢慢倒入熱水，邊將麵粉攪拌，直至形成顆粒狀。2. 接著，每次加入一湯匙室溫的水進入麵粉顆粒中，然後用手將其搓揉至表面不再黏手。接著將麵團放入抹了少量油的盤子裡，並以保鮮膜覆蓋，靜置約15分鐘。3. 在乾淨的檯面上撒一些麵粉以防黏住。將麵團搓成長條，然後將其分成20份。每一份搓成圓球狀，再輕輕壓扁為圓餅，最後用擀麵棍擀壓成圓餅形狀。