怎麼做統一布丁?作者: 黄丽 / 2024-12-01 怎麼做統一布丁? 最佳答案 製作統一布丁的步驟: 首先,將吉利丁片一片一片地浸泡在冷水中,約5分鐘,直到變軟。 然後,將泡軟的吉利丁片擠去多餘的水分,接著放入糖水中充分攪拌均勻。 接下來,將焦糖液倒入適當的容器中,然後放進冰箱冷藏約40分鐘。 為了準備布丁的主要材料,再將吉利丁片浸泡在冷水中約5分鐘,直到變軟。 在另一個碗中,將蛋黃與香草精攪拌均勻。 慢慢將牛奶倒入蛋黃的碗中並攪拌至完全混合,再加入已擠乾水分的吉利丁片,繼續攪拌均勻。