怎麼煎蛋好吃?作者: 郑飞 / 2024-11-25 怎麼煎蛋好吃? 最佳答案 美味煎蛋的做法 首先,將平底鍋加熱至中火,直到鍋面能夠滴水珠,然後倒入適量的食用油。 使用鍋鏟將油均勻地分布在鍋底,然後將火調至小火,直至油面出現輕微的紋路。 將雞蛋輕輕打入鍋中,不要進行翻動,直至蛋白凝固(大約90秒)。 當蛋的邊緣稍微翹起時,迅速用鍋鏟翻面,繼續煎約60-90秒(可根據個人對熟度的偏好調整時間)。 最後,適當調味後即可起鍋享用。