怎麼煮湯餃?
最佳答案
湯餃的烹飪步驟:
1. 首先在鍋中加入冷水,開啟大火將水煮至滾沸。當水第一次滾時,將水餃輕輕放入,並稍微攪拌一下,以防止水餃黏在鍋底。
2. 當水再度煮沸(第二次水滾)時,加入一碗冷水,然後轉為中小火,加蓋讓餃子悶煮片刻。
3. 當水煮第三次滾起時,再次倒入一碗冷水,待水再次煮沸後,即可將餃子撈起,裝盤享用。
除了蒸餃和煎餃,冷凍水餃竟然也可以這樣烹煮出美味的湯餃!
怎麼煮湯餃?
1. 首先在鍋中加入冷水,開啟大火將水煮至滾沸。當水第一次滾時,將水餃輕輕放入,並稍微攪拌一下,以防止水餃黏在鍋底。
2. 當水再度煮沸(第二次水滾)時,加入一碗冷水,然後轉為中小火,加蓋讓餃子悶煮片刻。
3. 當水煮第三次滾起時,再次倒入一碗冷水,待水再次煮沸後,即可將餃子撈起,裝盤享用。
除了蒸餃和煎餃,冷凍水餃竟然也可以這樣烹煮出美味的湯餃!