怎麼煮米粉湯?作者: 江鹏云 / 2024-11-27 怎麼煮米粉湯? 最佳答案 煮米粉湯的步驟 用冷水沖洗米粉,然後將紅蔥頭和芹菜洗淨並切成末備用。 在熱鍋中放入紅蔥頭及蝦皮,用小火翻炒至散發出香味並變為金黃色,然後撈出備用。 將高湯煮沸後,放入米粉和鹽,轉小火煮約三分鐘。 最後撒上切好的芹菜末、油蔥酥和胡椒粉,即可享用。