怎麼用電鍋滷肉？

滷肉的製作步驟

1. 將五花肉切成丁，水煮蛋煮好並去殼，洋蔥切丁，蒜頭拍碎但不切，備用。
2. 將五花肉丁放入鍋中（不需加油），翻炒以逼出油脂。
3. 加入拍碎的蒜頭和洋蔥丁，繼續翻炒至洋蔥略微透明，然後關火。
4. 將炒好的食材放入電鍋的內鍋中，接著加入五香粉和乾油蔥酥。
5. 依序加入醬油和水。在外鍋中加入兩杯水後，啟動電鍋開始滷製，待電鍋跳起即可。試味，如果味道不夠，可以再加點醬油；如果太鹹則可以加入一些水。