怎麼看蝦子新鮮？

如何檢查蝦子的鮮度

觀察蝦子眼睛： 首先檢查蝦子的眼睛，應該是清澈透明的且沒有任何雜質，形狀平滑而無凹凸不平。

蝦頭情況： 新鮮的蝦子，其蝦頭應該亮澤且有光彩，蝦頭應與蝦身緊密相連，沒有鬆弛的情況發生。

蝦身狀態： 新鮮的蝦子身體自然呈彎曲狀，肉質應該飽滿，且觸摸時不應該感到柔軟或無彈性。

檢查蝦鬚： 最後，通過觀察蝦鬚的完整性可以判斷蝦子的活力。