愛之味鮪魚罐頭是真的鮪魚嗎？

鮪魚罐頭的真相

愛之味的「鮪魚罐頭」實際上並不是純鮪魚，而是使用了同屬於鯖魚科的鰹魚，或者是鮪魚與鰹魚的混合成分。這在業界內部其實是一個公開的秘密。根據美國食品藥品監督管理局的規定，鮪魚罐頭的配方中可以包含多達14種魚類的材料，包括鰹魚。隨後，台灣的食藥署也遵循了這一規範，因此，即便鮪魚罐頭不含任何真正的鮪魚，仍然能夠合法標示為「鮪魚罐頭」。