扇貝怎麼看熟了沒？

如何判断扇贝是否熟透

判断扇贝是否煮熟的方法主要有观察其颜色和质感。新鲜的扇贝应该呈现出奶油色，并有一定的弹性。如果扇贝肉的颜色呈奶油色，且触感有弹性，说明它可能已经熟了。此外，完全煮熟的扇贝肉质会变得更加紧致，并具有弹性，而未煮熟的扇贝则可能有黏腻的感觉。