抱卵母蟹的卵可以吃嗎?

抱卵母蟹的卵可以吃嗎?

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關於抱卵母蟹的食用問題

雖然產卵的行為是相似的,但食用抱卵母蟹並不合適。對許多人來說,吃帶卵的小卷就像是一種運氣,而像是烏魚子、飛魚卵或被稱為蛋蛋魚的柳葉魚,它們的卵則是直接享用。台灣人對於含卵的魚類有著特別的喜好,面對滿足味蕾和保護生態之間的抉擇,專家建議在享用時要有意識,這樣才能無需感到內疚。

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