抹茶日文怎麼說？

抹茶的介绍

抹茶（抹茶／ まっちゃ matcha）是一种经过脱水处理的粉末茶，通常与热水一同冲泡饮用。此外，它还常被用于糕点和甜点的制作。常见的抹茶主要是绿茶，在茶叶采摘前需遮荫三周，以增进茶氨酸和咖啡因的含量；采摘后，则需蒸青，以确保其色泽更加鲜亮。