排骨酥熱量高嗎？

排骨酥的熱量分析

蘿蔔排骨酥的熱量約為320大卡。蘿蔔本身熱量較低，但由於排骨酥經過油炸並裹上粉漿，油脂吸附後使得熱量顯著增加。為了減少油脂的攝取，建議使用新鮮的排骨來煮湯，這樣可以有效降低油脂的攝入量。