控制血糖早餐吃什麼？

蛋白質豐富的食物

早餐可以選擇如茶葉蛋、滷蛋白、茶碗蒸、無糖豆漿、冷凍毛豆和即食雞胸肉等高蛋白質的食物，這些都是補充蛋白質的良好選擇。

高纖維的食物

此外，建議選用高纖維的食物，例如即食冷藏包裝的蔬菜，如玉米筍和涼筍；冷凍的菠菜和花椰菜；以及關東煮中的白蘿蔔、各式菇類和蒟蒻等，這些食物不僅低糖、低熱量，還能提升飽足感，幫助穩定餐後的血糖水平。