文蛤為什麼要吐沙？

蛤蜊為何會吐沙

蛤蜊吐沙的原因是為了持續進行呼吸。它們透過呼吸作用將海水中吸入的沙子排出。用泡鹽水來模擬蛤蜊的生長環境，這不僅有助於保持蛤蜊的活力，還能促進它們吐沙的過程。不過，這一過程需要較長的時間。如果想要加快蛤蜊吐沙的速度，就必須給予它們額外的刺激。建議的鹽水濃度大約為3％，例如500毫升的水中加入15克（一大匙）鹽，其中使用海鹽效果最佳。