斑馬瀨尿蝦蒸多久？

蒸斑馬瀨尿蝦的步驟

首先，取出瀨尿蝦的蝦肉，將其與蛋白和雞湯混合，然後準備蒸製。由於新鮮的瀨尿蝦攻擊力強，建議先用冰水浸泡約15分鐘，或將其放入冰箱冷藏兩小時，讓蝦子稍微退避。

接下來，將瀨尿蝦放入蒸鍋中，以大火蒸四分鐘。蒸好後，讓蝦子稍微冷卻，用剪刀修剪去掉蝦子的頭部，然後再剪去蝦身兩側各約0.5厘米，去掉蝦尾，最後拆去上下殼，這樣就可以輕鬆取出蝦肉。之後，再次與蛋白和雞湯一起蒸製即可。