斷食多久細胞開始自噬？

自噬反應的開始時間

超過24小時的斷食期間，身體會進入自噬階段（24-56小時）。在此階段，細胞開始分解病毒、細菌及受損的細胞成分，以提供製造新細胞所需的能量。當斷食持續至56-72小時的胰島素敏感期，由於缺乏熱量攝入，身體的胰島素濃度會降低，這將提升身體對胰島素的敏感性，同時有助於減少炎症反應並降低慢性疾病的風險。