方便麵是誰發明的？

方便麵的發明者

安藤百福（1910年3月5日生 - 2007年）是日清食品公司的創始人，並且也是安藤體育•食文化振興財團的創辦者。於1958年，他成功發明了全球首款速食麵——雞湯拉麵，這一創新舉措開啟了速食麵行業的發展。