泡麵健康嗎？

泡麵的健康性分析

泡麵的營養價值確實不高，主要有兩個主要問題：第一，雖然熱量較高，但營養成分不均衡；第二，鹽分含量偏高。根據衛福部的建議，成年人每日鈉的攝取量應控制在2400毫克以下，而一碗泡麵的含鹽量可能已經超過了這個建議。如果將泡麵作為正餐，所提供的營養大多只是碳水化合物和較高的油脂，蛋白質的含量則相對較少。偶爾當作點心或是緊急充飢是可以的，但如果每日三餐都只食用泡麵，容易導致營養不良。