日本為什麼會缺米？

日本稻米短缺的原因分析

日本目前面臨稻米不足的情況，這背後有農林水產省、專家及媒體所指出的幾個因素：

• 氣候變化導致的高溫影響了收成
• 外國遊客來日本旅遊的數量急劇增加
• 米價的漲幅低於其他食品類別
• 出口量顯著上升

雖然以上因素確實加劇了稻米的供需不平衡，但並非問題的根本原因。首先，氣候的高溫影響收成尤為明顯。2023年，因高溫與乾旱造成的影響首次超過了陽光不足，受損的土地面積約達100萬公頃，創下歷史新高。