早上可以吃炒麵嗎？

早餐可以選擇炒麵與豬血湯

根據衛福部豐原醫院營養科的鄭秀英營養師表示，豐原地區的人們將炒麵和豬血湯作為早餐已經相當普遍，這樣的飲食選擇「是健康的」。不過，她建議在炒麵中盡量避免額外添加醬料（如辣醬或醬油）以及過量的肉燥。此外，豬血湯由於富含蛋白質，且口感清新，成為一個營養均衡的中式早餐選擇。