昆布高湯要加鹽嗎？

製作昆布高湯的步驟

將乾昆布30克放入2000毫升的水中，並加入少許鹽，浸泡超過6小時。接著，加熱昆布水至70°C，煮15分鐘。然後取出昆布，將鍋加熱至快要沸騰的狀態。接著，加入45克柴魚片，但不要攪拌，然後立即關火。