晚餐吃什麼比較健康？

健康晚餐的選擇原則

晚餐應遵循一些基本原則。最好選擇全穀類和根莖類的碳水化合物，例如五穀飯、蕎麥麵，或地瓜和南瓜等食物。這些食物富含纖維，能夠有效「穩定血糖」，同時也有助於「避免夜間出現饑餓感」。此外，應挑選低脂肪的蛋白質來源，例如：雞肉、魚肉、豆腐、豆乾以及雞蛋等，這樣可以減少攝取過多油脂引起的肥胖問題。