普洱屬於什麼茶？

普洱茶的分類

普洱茶屬於六大茶系中的「黑茶系」。真正的普洱茶取材於雲南地區，使用大葉種的曬菁毛茶作為原料，經過後發酵過程加工成的散茶或緊壓茶。值得一提的是，除了大葉種，還有小葉種，例如台灣的青心烏龍茶，就屬於小葉種。