普洱茶生茶和熟茶哪个好？

普洱茶的选择：生茶和熟茶

熟普洱茶是通过人工手段对新采摘的茶叶进行科学发酵，从而使茶叶的性质变得温和。

与此相比，生普洱茶的口感相对更刺激，带有轻微的甘甜，同时也有一点苦涩；而熟普洱茶的口感则更加醇厚和平滑，不存在苦涩的感觉。

在茶汤的颜色上，生普洱茶通常呈现出黄绿或青绿色；而熟普洱茶的茶汤颜色则是深红色，如果发酵程度较重，茶汤可能呈现黑色。