普洱茶第一泡要倒掉嗎？

關於第一泡的處理

有些茶友會遵循「第一泡要倒掉」這一準則，這在某些茶類中尤為重要，譬如普洱茶與烏龍茶。原因在於，第一泡通常會釋放出稱為「初湯」的成分，這些成分常常具有較為濃烈且苦澀的口感。此外，初湯裡可能含有微量的塵埃、雜質及其他不宜直接飲用的成分，因此倒掉第一泡是較為合適的做法。