有什麼食物有益生菌？

益生菌的食物來源

益生菌所需的食物被稱為益生質，這類食物能夠為益生菌提供養分，促進其在消化系統中的生長與繁殖。其中一些關鍵成分包括木寡糖、果寡糖以及水溶性纖維（如果膠和菊糖）。以下這些食物富含這些益生質：
蔬菜類：洋蔥、蘆筍、黑木耳、白木耳及花椰菜等，都含有大量的水溶性膳食纖維、果膠和寡糖等。