杏鮑菇冷藏可以放多久？

杏鮑菇的冷藏保存方式

杏鮑菇和香菇都可以在冷藏環境下保存。保存時，首先用紙巾輕輕擦去表面的水分，然後用乾淨的紙巾包裹菇體，接著放入保鮮袋中，最後置於冰箱內。這樣的方式約能保持其新鮮度7到10天。

洋菇除了冷藏外，還可以選擇冷凍保存。在進行冷凍之前，同樣需要用紙巾清除表面水分，然後包裹好後放入保鮮袋，以防產生過多水氣，從而影響口感和營養價值。