板條跟粿條一樣嗎？

板條與粿條的區別

接下來來談談名稱相似的粿條和粄條。粿條的名稱來自閩南語「Ku?-ti?u」，是潮汕地區居民對米製麵食的稱謂。而粄條則起源於客家文化，客家人將用「米」製作的漿料稱為「粄」，而粄條則是將蒸熟的「粄」切成條狀並進一步烹調的米食。