板豆腐就是老豆腐嗎?

板豆腐就是老豆腐嗎?

最佳答案

關於板豆腐的解釋

木棉豆腐因其成品是放在板子上而得名,這是一種傳統的豆腐類型,也被稱為板豆腐、老豆腐、硬豆腐或北豆腐。在日本,這種豆腐的名稱源自包裹成形所使用的棉布,因此稱之為木棉豆腐。

返回頂端