柳葉魚卵為什麼是橘色的？
最佳答案
怎麼會有橘色的柳葉魚卵？
在日本料理店裡，大家對那鮮豔的橘色蝦卵一定不會感到陌生，咬上一口更是讓人垂涎欲滴。然而，今天我們將揭開這道美食的秘密，其實那並非真正的蝦卵，而是柳葉魚的卵。你可能會好奇，這些生魚卵怎麼會呈現橘色呢？沒錯，答案是這一切都是通過色素染色實現的。
所以，在日本料理中經常看到的那種鋪滿橘色蝦卵的蝦卵軍艦，真的是用蝦卵製成的嗎？
柳葉魚卵為什麼是橘色的？
在日本料理店裡，大家對那鮮豔的橘色蝦卵一定不會感到陌生，咬上一口更是讓人垂涎欲滴。然而，今天我們將揭開這道美食的秘密，其實那並非真正的蝦卵，而是柳葉魚的卵。你可能會好奇，這些生魚卵怎麼會呈現橘色呢？沒錯，答案是這一切都是通過色素染色實現的。
所以，在日本料理中經常看到的那種鋪滿橘色蝦卵的蝦卵軍艦，真的是用蝦卵製成的嗎？