柿子不能和什麼一起吃？

柿子不宜與哪些食物同食？

肉類、乳製品以及海鮮等食物與柿子同食需格外小心。根據台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科的主治醫師陳至良的研究，柿子中富含單寧酸（也稱為鞣酸），這些成分在酸性環境中會與其他食物結合，形成難以消化的結晶，進而刺激腸胃。因此，像肉類、牛奶及乳製品等高蛋白食物不適合與柿子同時食用，否則可能導致消化不良。