椰奶可以代替鮮奶油嗎？

椰奶的甜點應用

椰奶的濃郁風味使其在甜點製作中非常受歡迎，尤其是Coconut Cream，實在是素食者的一大福音。如今，許多無麩質、低醣或生酮飲食的烘焙配方中，椰奶已成為不可或缺的成分。它可以替代牛奶、鮮奶油和其他乳製品，依然能讓蛋糕保持濕潤和布丁擁有絲滑的口感。