椰奶就是椰漿嗎？

椰奶與椰漿的區別

椰奶是將椰漿稀釋後的產物，椰漿的濃稠度較高，而椰奶則顯得比較稀薄。當新鮮椰漿用於烹調時，遇熱便會釋放出椰油，使得菜肴的香氣更加濃郁。

1. 首先將雞肉切片，然後加入米酒與太白粉醃製5分鐘以備使用。
2. 接著在熱油鍋中放入蒜末及辣椒片，使用小火炒至出香味。